Kategorie: Ernährung

Vitamin D Hype oder Hope?

Vitamin D Hype oder Hope?

Licht in die Dunkelheit bringen     Eine Zusammenfassung des Vortrages von Pof. Dr. Spitz an der Akademie für menschliche Medizin   In den letzten Jahrzehnten verbreitete sich in der Gesellschaft eine nahezu hysterische Angst vor Hautkrebs durch...Weiterlesen
Warum sind grüne Bohnen ungesund?

Warum sind grüne Bohnen ungesund?

«Jedes Böhnchen gibt ein Tönchen»   Sicherlich kennst du dieses alte Sprichwort. Und es ist wahr und es steckt noch viel mehr dahinter. Gerade jetzt in der warmen Zeit, schätzen wir es leichtes Essen zu uns zu nehmen. So ein leckerer Bohnensalat etwa, der uns...Weiterlesen
Das Geheimnis von ECAIA® Wasser

Das Geheimnis von ECAIA® Wasser

Warum wir ionisiertes Wasser trinken sollten   Wasser ist das Wichtigste aller Lebensmittel. Wasser ist für viel Körperabläufe enorm wichtig. Wasser ist kostbar, Wasser ist Leben. Um zu verstehen warum das so ist, reicht schon ein erster Blick ins innere des...Weiterlesen
Eliminations-Diät Kochbuch

Eliminations-Diät Kochbuch

Rezepte gegen das Rheuma   Warum habe ich dieses Kochbuch geschrieben? Eines vorweg, glaube mir, rheumatoide Arthritis ist nicht einfach bloss mit einer Ernährungsumstellung zu besiegen. Aber ein grosser Teil macht es schon aus. Als ich vor über 10 Jahren damit...Weiterlesen